À LA CARTE

MENU WÄRSSY

Alkuruoat | Förrätter | Starters

 

Soijamarinoitua kotimaista kirjolohta, chiliä ja kirjolohenmätiä

Sojamarinerad inhemsk forell, chili och forellrom

Soy marinated rainbow trout, chili and rainbow trout roe

15.00€

 

Savuporomoussea, puolukkaa ja briossia

Mousse på rökt ren, lingon och brioche

Smoked reindeer mousse , lingon and brioche

15.00€

 

Pääruoat | Huvudrätter | Main courses

 

Paistettua kuhaa, punajuurta ja timjamia

Stekt gös, rödbeta och timjan

Fried pike perch, beetroot and thyme

28.00€

 

Kotimaista härän ulkofileetä, selleriä ja Fiskarsin Panimon Musta Valssi-kastike

Inhemsk ox yttrefile, rotselleri och Musta Valssi sås

Finnish sirloin of beef, celeriac and Musta Valssi sauce

28.00€

 

Jälkiruoat | Efterrätter | Desserts

 

Crème brûlée ja granaattiomenaa

Crème brûlée och granatäppel

Crème brûlée and pomegranate

12.00€

Suklaata, kahvijäätelöä ja maapähkinää

Choklad, kaffeglass och jornötter

Chocolate, coffee ice cream and peanut

12.00€

 

 

 

 

Ainoastaan koko pöytäseurueelle | Endast för hela bordsällskapet | Only for the entire table party

6 ruokaa | 6 rätter | 6 dishes

66.00€

 

 

 

 

Facebook

Featuring local artist