À LA CARTE

MENU WÄRSSY

Alkuruoat | Förrätter | Starters

Tuoretta parsaa, Kolatun kuttucheddaria ja kuusenkerkkämajoneesia

Färsk sparris, Kolattus getcheddar och granskottsmajonnäs

Fresh asparagugs, Kolattu’s goatcheddar and spruce sprout mayonnaise

14.00€

Savulohta, ruohosipulia ja mallasleipää

Rökt lax, graslök och maltbröd

Smoked salmon, chive and maltbread

15.00€

Tartar Kosken Kartanon herefordista, karhunlaukkaa ja keltuaista

Tartar på Koskis Gård hereford, ramslök och äggula

Tartar made of hereford from Kosken Kartano, ramson and eggyolk

15.00€

Pääruoat | Huvudrätter | Main courses

Grillattua varsiparsakaalia, portobelloa ja pinjansiemenmoussea

Grillad broccolini, portobello och pinjenötsmousse

Grilled broccolini, portobello and pinenut mousse

24.00€

Paistettua kuhaa, varhaisperunaa ja nokkosjogurttia

Stekt gös, nypotatis och nässel youghurt

Fried pike perch, new potatoes and nettle youghurt

29.00€

Kotimaista härän ulkofileetä, paahdettua kukkakaalia ja romescoa

Inhemsk ox yttre filé, rostad blomkäl och romesco

Finnish sirloin of beef, roasted cauliflower and romesco

29.00€

Jälkiruoat | Efterrätter | Desserts

Crème brûlée, karamellia ja passionhedelmää

Crème brûlée, karamel och passionsfrukt

Crème brûlée, caramel and passionfruit

12.00€

Raparperia, valkosuklaata ja pannukakkuja

Rabarber, vitchoklad och pancakes

Rhubarb, white chocolate and pancakes

 

 

 

 

Ainoastaan koko pöytäseurueelle | Endast för hela bordsällskapet | Only for the entire table party

6 ruokaa | 6 rätter | 6 dishes

66.00

8 ruokaa | 8 rätter | 8 dishes

75.00

 

Facebook