À LA CARTE

MENU WÄRSSY

Alkuruoat | Förrätter | Starters

Vuohenjuustomoussea, tyrniä ja siemennäkkileipää

Getost mousse, havtorn och fröknäckebröd

Goat cheese mousse, sea buckthorn berry and seed crispbread

13.00€

Kotimaista kirjolohta, avokadoa ja pistaasipähkinää

Inhemsk forell, avokado och pistasch

Finnish rainbow trout, avocado and pistachio

15.00€

Riimihärkää, mustajuurta ja misoa

Rimmad oxe, svartrot och miso

Cured beef, salsify and miso

15.00€

Pääruoat | Huvudrätter | Main courses

Maa-artisokkarisottoa

Jordärtskocksrisotto

Jerusalem artichoke risotto

24.00€

Paistettua kuhaa, friteerattua perunaa ja simpukkakastiketta

Stekt gös, friterad potatis och musselsås

Fried pike perch, fried potatoes and mussel sauce

29.00€

Kotimaista karitsan paahtopaistia, paahdettuja juureksia ja rosmariinikastiketta

Inhemsk lamm rostbiff, rostade rotsaker och rosmarinsås

Finnish roast of lamb, roasted root vegetables and rosemary sauce

29.00€

Jälkiruoat | Efterrätter | Desserts

Granaattiomenapannacotta ja salmiakkia

                      Granatäppel pannacotta och salmiak

Pomegranate pannacotta and salty liquorice

12.00€

Lakkaa, valkosuklaata ja pannukakkuja

Hjortron, vitchoklad och pancakes

Cloudberries, white chocolate and pancakes

12.00€

 

 

 

 

Ainoastaan koko pöytäseurueelle | Endast för hela bordsällskapet | Only for the entire table party

6 ruokaa | 6 rätter | 6 dishes

66.00

8 ruokaa | 8 rätter | 8 dishes

75.00

 

Facebook