1.5.19 Första maj brunch kl. 12-17

1.5.19 vi fortsätter att fira vappen med brunch klockan 12-17.

Första maj brunch 40 €

 

Förrätter

Gubbröra

Lök- & smetanasill

Gravlax tartar                                         

Rökt siklöjor & graslöksgräddfill

Skagenröra

Forellrom, smetana & rödlök

Nypotatis

Färsk sparris & granskottsmajonnäs

Fröknäckebröd &Kolattu’s cheddar

Ceasar Naturel

Deviled Eggs

Jordärtskocka-böna quiche

Feta, körsbärstomat & rucola                

Halloumi & grillad zucchini                    

Kaffeost

Majskycklingbröst & romesco

Bacon-ost omelett

Parmaskinka & melon

Rostbiff & pepparrötskräm

 

Varmrätt

Laxconfit, grön sparris & beurre blanc

 

Efterrätter

Choklad cupcakes

Munkar

Frukt sallad

Marinerad rabarber&mascarpone

Vitchoklad mousse & granatäppel

Morotskaka

Marshmallows & maräng

Mjöd

 

Välkommen!

 

30.4.19 På vappen grillen är varm från 17-22.

30.4.19 På vappen grillen är varm från 17-22.

Menu 28 €

Från grillen

Viltgårdens grillkorv på hjort                

Rökt grissida

Kyckling lår

Färsk sparris

Halloumi

_______________________________________

Sallader

Ceasar Naturel

Coleslaw

Potatissallad

Sallad på vårens primörer

Tomat-vårlök sallad

Sparris sallad

________________________________________

Såser

BBQ-sås

Dijon-smetana

Romesco

Granskottsmajonnäs

Pesto

 

Välkommen!

På lördagen 16.2.19 stänger vi kl. 15.00

På lördagen 16.2.19 stänger vi kl. 15.00. På kvällen har vi middag med Raseborgs sju köksmästare kl. 18.00.

Middagen är slutsåld.

Middagens pris är 55 € och vinpaket 42 €.

Välkommen!

Wärssys Farsdags Brunsch 11.11.2018

Farsdags Brunsch 11.11.2018 kl. 12-16! Välkommen!

Menu 38 €

Rökt lax och senaps sås

Skagen rära

Enbärs strömming

Iskällarens lax och picklade kanttareller

Ägg med sikrom

Rödbeta och getost

Hummus och pumpa

Coleslaw

Friterad avokado och chili

Ostpaj och fikonchutney

Karamelliserad grissida och teriyaki

Rostbiff och pepparrotsmajonnäs

xxx

Wallenberg på Nyby gårdsoxe med rotsakspure

xxx

Äppelpaj

Chokladcupcakes

Passionsfrukt karamel kaka

Äppel-nypon smoothie

 

Privat tillstälning 1.11.18 & 3.11.18

Idag har vi privat tillstälning f.o.m. kl. 16.00. På fredag har vi öppet normalt och på lördagen 3.11.18 har vi privat tillstälning hela dagen.

 

Välkommen!

Wärssy har stängt den 8-9.10.18

Wärssy har exceptionellt stängt på måndag och tisdag 8-9.10.18. På onsdag öppnar vi normalt från klockan 11.00.

 

Välkommen!

Facebook