Kategoriarkiv: AKTUELLT

1.5.19 Första maj brunch kl. 12-17

1.5.19 vi fortsätter att fira vappen med brunch klockan 12-17.

Första maj brunch 40 €

 

Förrätter

Gubbröra

Lök- & smetanasill

Gravlax tartar                                         

Rökt siklöjor & graslöksgräddfill

Skagenröra

Forellrom, smetana & rödlök

Nypotatis

Färsk sparris & granskottsmajonnäs

Fröknäckebröd &Kolattu’s cheddar

Ceasar Naturel

Deviled Eggs

Jordärtskocka-böna quiche

Feta, körsbärstomat & rucola                

Halloumi & grillad zucchini                    

Kaffeost

Majskycklingbröst & romesco

Bacon-ost omelett

Parmaskinka & melon

Rostbiff & pepparrötskräm

 

Varmrätt

Laxconfit, grön sparris & beurre blanc

 

Efterrätter

Choklad cupcakes

Munkar

Frukt sallad

Marinerad rabarber&mascarpone

Vitchoklad mousse & granatäppel

Morotskaka

Marshmallows & maräng

Mjöd

 

Välkommen!

 

30.4.19 På vappen grillen är varm från 17-22.

30.4.19 På vappen grillen är varm från 17-22. Menu 28 € Från grillen Viltgårdens grillkorv på hjort                 Rökt grissida Kyckling lår Färsk sparris Halloumi _______________________________________ Sallader Ceasar Naturel Coleslaw Potatissallad Sallad på vårens primörer Tomat-vårlök sallad Sparris sallad ________________________________________ Såser BBQ-sås Dijon-smetana Romesco Granskottsmajonnäs Pesto   Välkommen! Continue Reading

Wärssys Farsdags Brunsch 11.11.2018

Farsdags Brunsch 11.11.2018 kl. 12-16! Välkommen! Menu 38 € Rökt lax och senaps sås Skagen rära Enbärs strömming Iskällarens lax och picklade kanttareller Ägg med sikrom Rödbeta och getost Hummus och pumpa Coleslaw Friterad avokado och chili Ostpaj och fikonchutney Karamelliserad grissida och teriyaki Rostbiff och pepparrotsmajonnäs xxx Wallenberg på Nyby gårdsoxe med rotsakspure xxx… Continue Reading

Facebook