HOTEL-RESTAURANT

warssy@wardshus.fi
+358 40 182 2002

Wärssyn Vappubrunssi 1.5.2022

12–16 | 47 €

Suosittelemme pöytävarausta ennakkoon!

 

Menu

Gubbröra

Marinoituja kokonaisia katkarapuja ja sriracha-majoneesia

Savusärkimoussea, mallasleipää ja siianmätiä

Soijamarinoitua kotimaista kirjolohta ja marinoitua chiliä

Caesar Naturell

Tuoretta parsaa ja hollandaisekastiketta

Vuohenjuustoa ja raparperikompottia

Perunasalaattia ja marinoitua sipulia

Grillattua varhaiskaalia, fetaa ja paahdettua sipulia

Wanhantuvan Ankkalan ankanrintaa ja kuusenkerkkäkreemiä

Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia

Karamellisoitua porsaankylkeä ja guacamolea

Talon leipää ja croisantteja

 

Jälkiruuat

Churroja ja suklaakastiketta

Porkkanakakkua

Lemon posset

Salmiakki-valkosuklaamousse

Simaa