HOTEL-RESTAURANT

warssy@wardshus.fi
+358 40 182 2002

Wärssyn Vappubrunssi 1.5.2023

12–16 | 49 €

 

Tuoretta parsaa, sitruuna crème fraîche ja perunachipsejä

Vuohenjuustopiiras ja avokadoa

Perunasalaattia

Paahdettua varhaiskaalia, jogurttia ja pistaasia

Gubbröra

Katkarapu-voileipäkakku

Savustettuja muikkuja, perunarieskaa ja tillismetanaa

Misomarinoitua kotimaista kirjolohta ja maapähkinää

Caesar Naturell

Paahtofileetä, friteerattua sipulia ja paahdettu sipulikreemiä

Grillattua kananpoikaa, pistou-kastiketta ja sydänsalaattia

Friteerattua porsaankylkeä, tahinia ja chiliä

Focacciaa ja tomaattituorejuustoa

 

Jälkiruuat

Munkkeja ja simaa

Raparperimoussekakku

Herukka-salmiakkifudge

Veriappelsiini pannacotta

Vaahtokarkkeja